Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios, Avaliar os alimentos e suas condições de consumo, Realizar controle sanitário em ambientes alimentares, Elaborar relatórios técnicos, Cuidar e supervisionar o recebimento e armazenamento de alimentos, Acompanhar, supervisionar e seguir as normas de segurança alimentar e sanitárias vigentes. Monitorar níveis de estoque e identificar necessidades de compra Pesquisar fornecedores em potencial Avaliar ofertas de fornecedores e ne…